VIANDE DE BŒUF
NOS PRODUITS
De la viande de boeuf bio prête à congeler, emballée sous vide et étiquetée vous est proposé à la ferme.
Sur commande par mail à l'adresse fournil.ifer@gmail.com ou directement à la ferme. Les colis sont à retirer à la ferme une fois par mois de septembre à juin.
NOS COLIS DE VIANDES
DE BŒUF BIO
Tous nos colis sont composés de morceaux de 1er choix : steaks, faux filets, basse-côte, rôti, pavé de bœuf, rumsteak.
La catégorie cuisson longue est composée de morceaux à bourguignon et pot-au-feu.
Dans les colis de 10 kilos, vous avez le choix entre des morceaux à fondue, des morceaux à brochettes ou une côte de bœuf.
Dans les colis de 6 kilos, vous avez une entrecôte.
Vous trouverez ci-dessous le détail des viandes par colis.
Les réservations s'effectuer par mail à l'adresse : fournil.ifer@gmail.com.
Vous pouvez également télécharger la brochure afin de retrouver plus facilement les informations concernant nos colis de viandes de bœuf bio.
COLIS CUISINE 16,90€/kilo
Format 10kg :
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5,2kg de viande de 1er choix
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4,8kg de viande de cuisson longue
Format 6kg :
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3,2kg de viande de 1er choix
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2,8kg de viande de cuisson longue
COLIS FAMILLE 17,90€/kilo
Format 10kg :
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5,5kg de viande de 1er choix
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2kg de viande de cuisson longue
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4 paquets de 2 steaks hachés
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0,5kg de viande haché en vrac
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2 paquets de saucisses de bœuf
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1 paquet de merguez de bœuf
Format 6kg
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3,2kg de viande de 1er choix
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0,8kg de viande de cuisson longue
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5 paquets de 2 steaks hachés
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1 paquet de saucisses de bœuf
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1 paquet de merguez de bœuf
COLIS BARBECUE 17,90€/kilo
Format 10kg
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5,5kg de viande de 1er choix
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6 paquets de 2 steaks hachés
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1kg de viande haché en vrac
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3 paquets de saucisses de bœuf
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3 paquets de merguez de bœuf
Format 6kg
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3,2kg de viande de 1er choix
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4 paquets de 2 steaks hachés
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0,5kg de viande haché en vrac
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2 paquets de saucisses de bœuf
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2 paquets de merguez de bœuf
LA VENTE AU DÉTAIL 18,90€/kilo
Nous proposons à la vente au détail à coté ou en plus de nos colis
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Steaks hachés par 2 (250g)
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Viande haché en vrac (500g)
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Saucisse de bœuf : 5 saucisses (330g)
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Merguez de bœuf : 5 merguez (330g)
NOS VALEURS
Pour vous proposer une viande d’une grande qualité, nos animaux sont nourris à l’herbe. Nous sélectionnons des vaches de race Normande avec soin afin d’obtenir une viande tendre et persillée, qui réponde à vos attentes sur la qualité et le goût. Afin d’assurer hygiène et traçabilité : notre viande est emballée sous-vide et étiquetée. Pratique : le colis de 10kg tient dans deux tiroirs de congélateur et celui de 6kg sur un étage de congélateur (frigo avec congélateur intégré par exemple). Nous attachons une importance particulière à garder le contact avec nos clients et leur proposer un produit de très bonne qualité, local, dont on sait d’où il vient, comment il a été élevé, et bien souvent, moins cher que le supermarché !
Des viandes prêtes à congeler, emballées sous vide et étiquetées vous sont proposez à la ferme.
Dans chaque colis : Rôtis, bifteck, tournedos, entrecôtes, bourguignon, pot au feu, plus au choix côte ou morceau à fondue.
Selon les saisons vous retrouverez des saucisses et/ou des merguez.
En plus de votre colis si vous le souhaitez : steack haché, viande hachée en vrac, saucisses et/ou merguez, abats.
Sur commande uniquement par mail fournil.ifer@gmail.com, les colis sont à retirer à la ferme une fois par mois de septembre à juin.
